一歳半★豆腐の野菜チャンプルの画像

Description

オクラでトロンと美味しいチャンプル!
大人でも美味しく食べれます★
小さく切って離乳食にも(๑>◡<๑)

材料 (2人分)

20g
20g
10g
1個
30ぐらg
★めんつゆ
小さじ2
★みりん
小さじ1
★ほんだし
小さじ2/1
サラダ油
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    人参はスライスして、ラップに包んで600w1分加熱しておきます

  2. 2

    写真

    豆腐はキッチンペーパーで水気をとります

  3. 3

    写真

    オクラ、ブロッコリー、人参子供が食べれる大きさに小さく切ります

  4. 4

    写真

    フライパンにサラダ油と鶏ひき肉を入れて炒めます

  5. 5

    写真

    半分火が通ったら、オクラ、ブロッコリー、コーン、人参を入れて炒めます

  6. 6

    写真

    しんなりしてきたら豆腐を入れて崩れないように炒めます

  7. 7

    写真

    ★を合わせて入れていきます

  8. 8

    写真

    馴染んだら玉子を入れて固まる前に絡めて炒めて、火を完全に通したら完成です

コツ・ポイント

豆腐を崩さないように優しく炒めます!
今回は絹を使ったので、かなり崩れやすかったですが、子供は食べやすそうでした

このレシピの生い立ち

オクラが入ってるのでつるんと食べやすいのか、モリモリ食べてくれました!
レシピID : 7106161 公開日 : 22/02/08 更新日 : 22/02/10

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