一歳半★豆腐の野菜チャンプル
作り方
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1
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人参はスライスして、ラップに包んで600w1分加熱しておきます
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2
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豆腐はキッチンペーパーで水気をとります
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3
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オクラ、ブロッコリー、人参子供が食べれる大きさに小さく切ります
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4
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フライパンにサラダ油と鶏ひき肉を入れて炒めます
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5
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半分火が通ったら、オクラ、ブロッコリー、コーン、人参を入れて炒めます
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6
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しんなりしてきたら豆腐を入れて崩れないように炒めます
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7
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★を合わせて入れていきます
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8
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馴染んだら玉子を入れて固まる前に絡めて炒めて、火を完全に通したら完成です
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コツ・ポイント
豆腐を崩さないように優しく炒めます!
今回は絹を使ったので、かなり崩れやすかったですが、子供は食べやすそうでした
今回は絹を使ったので、かなり崩れやすかったですが、子供は食べやすそうでした
このレシピの生い立ち
オクラが入ってるのでつるんと食べやすいのか、モリモリ食べてくれました!