鶏モモとナスのレンチン照り煮

一口大に切った鶏モモ、砂糖、みりん、酒、醤油を耐熱容器に入れて5〜10分漬け込む。

玉ねぎ、ナスを細切りにして入れ、600w5分レンチン。
（ナスは皮が上になるように）

鶏モモをひっくり返して、片栗粉を煮汁によく混ぜてさらに1分レンチン。
煮汁をよくからめて出来上がり。