ラム酒香る チョコマフィンの画像

Description

混ぜるだけで簡単なチョコマフィンです。ラム酒を入れることでちょっぴり大人な味に仕上がります♪

材料 (マフィンカップ6個分)

オイル(バターやマーガリン)
40g
砂糖
100g
蜂蜜
10g
80cc
ラム酒
大さじ1〜2
1個
デコレーション
ピスタチオやアラザン等
お好み
 

作り方

  1. 1

    下準備
    オーブンを160℃に余熱しておく
    ☆マークを合わせてふるう

  2. 2

    ボウルに卵を溶き、オイル、砂糖、蜂蜜の順に入れその都度よく混ぜる

  3. 3

    ふるっておいた☆マーク(粉類)を入れゴムベラでさっくり混ぜる

  4. 4

    牛乳を入れてゴムベラで混ぜる

  5. 5

    ラム酒を入れる
    ※苦手な方は入れなくても大丈夫です!

  6. 6

    カップの7〜8分目まで生地を入れ、余熱したオーブンで160℃25分焼く

  7. 7

    粗熱が取れたら、コーティングチョコを湯煎で溶かし、マフィンの上にかける

  8. 8

    チョコレートが固まらないうちにデコレーションをする

  9. 9

    写真

    カップケーキをプレーンにしてデコレーションしても可愛いですよ♡

コツ・ポイント

混ぜるだけの簡単レシピです!

このレシピの生い立ち

ラム酒とチョコレートの組み合わせがとても好きだったので。
レシピID : 7106633 公開日 : 22/02/09 更新日 : 22/02/14

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