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ダイエットハンバーグ

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Description

トレーニング中のタンパク質
多く取れるふわふわハンバーグレシピ

材料 （●鶏ムネミンチ300ｇ）

●玉ねぎ
半分
●パン粉
100mℓ
●牛乳(豆乳)
100mℓ
●塩コショウ
全体にパラパラ
●ニンニク、生姜チューブ
3cm
●卵、
半分
●ニラ
適当
●ごま油
小1
●絹豆腐
半分より多め
●片栗粉
小2
■ ☆タレの作り方
1醤油、みりん
ひと回し
2生姜
1cm
3砂糖
半周
4水溶き片栗粉
50mℓ

作り方

  1. 1

    ●をボールに全部いれる


  2. 2

    粘りが出るまでとにかくまぜる。

  3. 3

    混ぜ終わったら

  4. 4

    タネの空気を抜いて形を
    整えたら熱したフライパンにイン
    中火にしたら調理酒いれて蓋をする

  5. 5

    ハンバーグに火が通り
    いい匂いがしてきたら
    ひっくり返して焼く
    焼けたら弱火にする

  6. 6

    ソースの作り方

  7. 7

    1〜3を弱火にしたフライパンに
    入れていく火力をあげて
    煮詰まったら火を止め水溶き片栗粉を
    いれる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オリジナルなので目分量で
作っていましたが美味しいので
レシピにまとめて見ました
レシピID : 7107702 公開日 : 22/02/10 更新日 : 22/02/10

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ダイエットハンバーグ
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