コールスロー 朝ごはんの画像

Description

野菜に塩を振りかけてざっと混ぜてオリーブオイルと酢であえて、出来上がりです
短時間でコールスローを作ってみました

材料 (2人分)

100g位
30g位
30g位
30g位
20g位
3つまみ
大さじ1
オリーブオイル
大さじ3
胡椒
適宜
大さじ1〜2
1/2個

作り方

  1. 1

    キャベツ セロリ 人参 胡瓜 玉ねぎ それぞれ3〜5センチ長さの千切りにする
    あわせて200グラム位

  2. 2

    ①をボウルに入れて、塩3つまみを振りかけよく混ぜ合わせる

  3. 3

    ②にオリーブオイル 酢 胡椒 干し葡萄を入れて混ぜ合わせる

  4. 4

    皿に盛り付ける トマトを添える

コツ・ポイント

塩を入れて、ふんわりよく混ぜることでしょうか
野菜の種類や比率は冷蔵庫にあるものでよく 併せて200グラム位が2人分でしょうか
野菜の千切りはあまり太くしない方がいいです

このレシピの生い立ち

野菜が少しずつ余っていたので混ぜ合わせてサラダを作りました
レシピID : 7109070 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/11

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