白菜と鶏肉のミルフィーユ蒸しの画像

Description

塩レモンで、爽やか白菜ミルフィーユです。レンジ調理でヘルシーだけど旨味が凝縮されていて美味しいです♪

材料 (4人分)

適量
1枚
★塩レモン
大さじ2
★ハーブソルト
少々
★酒
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉は半分に縦に切ってからそぎ切りにし★の調味料をあえておく。

  2. 2

    白菜は切らずに一枚一枚剥がして洗い水気をきる。

  3. 3

    写真

    耐熱容器を用意して、白菜を底一面にひき、またその上に白菜をもう一層ひきます。その上に鶏肉を重ならないようにならべます。

  4. 4

    写真

    白菜→白菜→鶏肉→白菜→白菜→鶏肉→を繰り返します。

  5. 5

    写真

    最後に白菜で蓋をして、ハーブソルトを少々ふります。ラップをして、レンジ600Wで15分加熱する。

  6. 6

    写真

    加熱し、鶏肉に火が通っていれば出来上がりです。まだ火が通らない場合は、様子を見て追加加熱して下さい。

  7. 7

    出来上がったら、お好きな大きさに切り分けて食べて下さい。

コツ・ポイント

○塩レモンは自家製、規制品でも塩分が様々なので、各ご家庭で調節して下さい。
○鶏肉は火が通りにくいので、必ず火が通ったか確認してください。

このレシピの生い立ち

ヘルシーで簡単な一品を作りたくて!
レシピID : 7109495 公開日 : 22/02/11 更新日 : 22/02/24

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