大人の和牛しぐれ煮弁当★スタミナニンニク

Name: 大人の和牛しぐれ煮弁当★スタミナニンニク
Ingredients: 和牛 130g; ニンニク（みじん切り） ２片; 玉ねぎ 1個; ＊醤油＊きび砂糖＊酒＊みりん 各大さじ2

Description

マスク生活になり、ランチにニンニクもありですね

しぐれ煮は生姜が定番ですが、ニンニクも万能、午後からスタミナアップ

元外交官夫人のレシピ

材料

和牛

130g

ニンニク（みじん切り）

２片

玉ねぎ

1個

＊醤油＊きび砂糖＊酒＊みりん

各大さじ2

作り方

1

黒毛和牛です

牛肉が少ししかない日は、玉ねぎでかさ増し作戦です
2

玉ねぎは薄切り

ニンニクはみじん切り
3

＊と玉ねぎ、ニンニクを小鍋に入れ、火をつける
4

沸騰してきたら、お肉を被せるようにのせる
5

強めの中火で煮ていく
6

ニンニクの風味を強めたいなら、ここでチューブニンニクを足す
7

汁気がなくなれば出来上がり

鍋に入れてから約5分で出来上がりました!
8

お皿に冷ましておく
9

2022/2/12
牛肉しぐれ煮、卵焼き、レンコン金平、ナス南蛮、スナップエンドウ
10
11

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

オミクロンが流行り、免疫力を上げたかったから
スタミナをつけて頑張ろう〜

レシピID : 7110172 公開日 : 22/02/13 更新日 : 22/02/13

このレシピの作者

元外交官夫人のレシピ

クックパッドアンバサダー
夫の海外赴任に伴い、英国、北欧数ヶ国に滞在
・23年7月13日号の週刊文春
「食堂見聞録」にて、北欧料理『サーモンでごちそう』3品掲載　
・TV出演アサデス。9/11〜放送
ライスペーパーレシピ3品
・アジアン粥ダイエット企画

20年キッチン開設
英会話講師18年目
清原株式会社
itonowa公式アンバサダー
東京都出身
instagram.com/madanai53

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