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野菜たっぷり！簡単☆煮込みハンバーグ

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Description

ケチャップと牛乳があれば作れる、簡単煮込みソース☆
旦那も子供も大好きです♪

材料 （4人分）

■ 【ハンバーグ】
●豚挽き肉
1パック(500g位)
●玉ねぎ
2個
●卵
2個
●パン粉
大さじ3
●牛乳
大さじ2
 
■ 【煮込みソース】
◯コンソメ
3カケ
◯ケチャップ
100ml
◯牛乳
400ml
玉ねぎ(くしぎり)
2個
人参
2本
キノコ
3パック

作り方

  1. 1

    写真

    【ハンバーグ】
    ①●の玉ねぎを液状になるまでフードプロセッサーにかけ、炒める
    辛い臭いがなくなったらボールにあげて冷ます

  2. 2

    写真

    ②
    玉ねぎが冷めたら、●と塩(分量外)を全て混ぜ、小さめのハンバーグを作る

  3. 3

    写真

    ③
    中火で焦げ目が付くまで焼く
    ★煮込むので中に火が通ってなくてもOKです

  4. 4

    写真

    【煮込みソース】
    深めの鍋にハンバーグを焼くときにでた油を入れ、くしぎりにした玉ねぎを中火で炒める

  5. 5

    写真

    しんなりしてきたら他の野菜を入れ、全体に油を回す

  6. 6

    写真

    ハンバーグと◯を入れ、20分程煮込んでできあがり！

コツ・ポイント

ハンバーグは卵多めでふんわりと♪

このレシピの生い立ち

子供の頃大好きだった煮込みハンバーグです(^o^)
レシピID : 7110884 公開日 : 22/02/12 更新日 : 22/02/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月24日
初れぽ
写真
yumikks
昨日残ったハンバーグで*美味しく頂きました!!*
#ハンバーグリメイク
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( )
neko0827
野菜たっぷり！簡単☆煮込みハンバーグ
by neko0827