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宗田節モンティクリスト

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Description

宗田だしでカリッふわっジュワ〜の贅沢モーニング

材料 （2人分）

食パン（４枚切り）
１枚
基本の宗田だし(レシピID: 6379303)
１００ｃｃ
卵
１個
溶けるチーズ
１枚
厚切りベーコン
１枚
バター
１０ｇ
パセリ
適量
■ ★コク重視の方は基本の宗田だしの代わりに
牛乳
１００cc
宗田節【粉末だし】
小さじ１／２

作り方

  1. 1

    食パンは縦半分に切り、断面に厚みが半分になるよう切れ目を耳近くまで深く入れる

  2. 2

    写真

    ボールに卵を入れしっかりと溶き、基本の宗田だし(レシピID: 6379303)を入れて混ぜ合わせる

  3. 3

    バットに食パンを入れて卵液をかけたらラップをして冷蔵庫で一晩置く

  4. 4

    卵液をしっかり吸った食パンに半分に切ったベーコン、チーズを挟む

  5. 5

    フライパンにバターを入れ、弱めの中火にかけて溶けてきたら全体に馴染ませる

  6. 6

    食パンを入れたら蓋をして５分、裏返して蓋をして更に５分焼く

  7. 7

    皿に盛り、パセリをかけたら完成！

コツ・ポイント

ベーコンではなくハムでも◯
基本の宗田だし、牛乳＋粉末だし
どちらのパターンも美味しいので両方試してみてください！

このレシピの生い立ち

宗田節とチーズの相性を探求していたので
レシピID : 7111379 公開日 : 22/02/18 更新日 : 22/02/18

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宗田節モンティクリスト
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