豚肉入りのきんぴらごぼう

ごぼうは切って水にさらし、あく抜きします。

フライパンにごま油をひき、豚肉を炒めます。途中◎酒を加えて炒めます。

人参と、ごぼうを加えて炒めます。

水気を飛ばし、味が良ければ完成です。