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豚バラ肉に塩胡椒をふり、玉ねぎはスライス、生姜は千切りにしておく。
フライパンに油を熱し、豚バラ肉を色が変わる程度に焼いたら取り出す。
フライパンに残った油をサッとふきとったら、玉ねぎを入れて炒める。
生姜・酒・みりん・醤油・砂糖・おろし生姜・ほんだし・水を入れ、沸騰したら肉を戻し入れてからめる。
煮詰めながら味を見て適度な濃さになったら完成^ ^
ＳＯ「Ｋ」
ＳＯ「Ｋ」
