おからハンバーグ

玉葱をみじん切りにしてフライパンで炒める。
後のことを考えて火が通ったのを確認する。
あまり色が付かない程度がキレイです。
できたらキッチンペーパーなどをひいたお皿にあけて
冷ましておく。

ひき肉とおから、それに冷ました玉葱のみじん切りをボールなどに入れ、よ～～く混ぜる。
おからが全体に混ざったら
卵２個を入れてまた混ぜ混ぜ･･･
最後に塩と胡椒をいれて混ぜ混ぜ

大きさは好みで、形も好みで厚さは１センチ以上いかないように！
おからハンバーグは作れば分かると思うけど
空気が普通のより入りにくくなってます。
でも一応空気抜きしてね
形が出来たらハンバーグの真ん中をへこませる。
これは知ってると思うけど
真

ハンバーグのソースはいつも市販のを使っているので作り方はわかりません（笑）
おからバーグは水分をすぐ吸収するのでソースは多めのものを作りましょう！

ではいただきますパクッ(*￣０￣)●ゞ