さばのハヤシあんかけ

さばに小麦粉をまぶし、170℃の油で揚げる。

鍋に【A】と玉ねぎを入れて火にかけ、ハヤシフレークが溶けたら【B】の水溶き片栗粉でとろみをつける。

器に1を盛り、2をかけ、半分に切ったミニトマトを添える。