番外編｜たこ焼き器でスパニッシュオムレツ

たこ焼き器は６×４の24個の想定です。

玉ねぎ1/2はみじん切り、ミックスベジタブル1/3袋とウインナー5本を輪切りにしてから四つ切りにしておきます。

2の材料を適量のオリーブオイルで炒め、玉ねぎが透き通ってきたら、ブラックペッパー、顆粒コンソメ小さじ1を入れます。

たこ焼き器に薄くオリーブオイルを塗り、中温(ホットプレートなら)焼いていきます。

4を全て流し入れ、とろけるスライスチーズを手でちぎり上にのせます。くるくる焼いて、中まで火が通れば出来上がり。