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浜田産 鯵(アジ)の煮付け

浜田産 鯵(アジ)の煮付けの画像

Description

新鮮な鯵(アジ)は煮つけにしても身がふっくらと仕上がります！甘辛い味付けでご飯も進みますよ。

材料 （2人分）

鯵(アジ)
2尾(中)
しょうが(細切り)
ひとかけ
 
(A)☆うまくちしょうゆ
大さじ2と1/2
(A)☆ヤマキンゴールド酢
大さじ1/2
(A)砂糖
大さじ1
(A)みりん
大さじ1
(A)酒
1/2カップ
(A)水
1/2カップ

作り方

  1. 1

    写真

    ☆マルハマ食品「うまくちしょうゆ」を使います

  2. 2

    写真

    ☆マルハマ食品「ヤマキンゴールド酢」を使います

    (当社商品は、楽天市場店よりお買い求め頂けます)

  3. 3

    アジはエラ、内臓、ゼイゴ(尾の付け根にある固いトゲ状の鱗)を取り除いておく。

  4. 4

    しょうがは皮をむき、細切りにする。

  5. 5

    (A)の調味料を鍋に入れ、中火で煮立たせる。

  6. 6

    アジ、しょうがを入れ、落し蓋をして中火で8分程煮込む。

  7. 7

    器に盛り付けて完成。

  8. 8

    ☆楽天市場店へはこちら↓
    https://www.rakuten.co.jp/maruhamafoods/

コツ・ポイント

鯵(アジ)は焼き魚として食べることが多いイメージですが、新鮮なお魚が手に入った時にはぜひ、煮つけもお試し下さい。

このレシピの生い立ち

マルハマ食品HPにて、その他様々なおすすめレシピを掲載中！
定番料理から、ちょっと意外なメニューまで...
ぜひ一度ご覧ください(＾＾)
https://www.maruhamafoods.co.jp/recipe/
レシピID : 7118374 公開日 : 22/02/18 更新日 : 23/03/14

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浜田産 鯵(アジ)の煮付け
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