糖質制限中に◎搾菜入り中華風炒り豆腐

Name: 糖質制限中に◎搾菜入り中華風炒り豆腐
Yield: 2〜3人分
Ingredients: 木綿豆腐（焼き豆腐） 250g; 鶏ひき肉 120g; にんじん 1/3本; エリンギ 2本; ザーサイ 70g; ごま油 大さじ1〜; 塩 ふたつまみ; 醤油 適量

Description

糖質制限中なので、主食代わりに作った中華風炒り豆腐。ザーサイのおかげで食感もいい感じです◎ チャーハンの代用としても。

250g

120g

1/3本

2本

70g

ごま油

大さじ1〜

塩

ふたつまみ

醤油

適量

醤油をかける前に味見をしてください
野菜と鶏肉を炒めるときにも塩を振ってるので、
ザーサイの塩気とのバランスで、濃くなりすぎないようにします

豆腐をどうにかアレンジしたくて作ったら、美味しくできました

レシピID : 7119687 公開日 : 22/02/19 更新日 : 22/02/19