プロテインとオートミールのクッキー

アーモンドとレーズンを刻んでおく。粗めに刻んだほうが食感が楽しいです！

水以外の材料を全てボウルに入れ、ざっくりと混ぜます。
この時点ではポロポロした生地です。

ほんの少〜しずつ様子を見ながら、ギリギリまとまる程度まで水を加える。水分が多すぎるとベタついて形成しづらいです。

シートに生地を並べていきます。10〜15個分くらいになると思います。
手で生地をちぎって丸めて、平くしていきます。

クッキー生地を出来るだけ薄く広げます。薄いほどザクザクカリカリ食感になります！

オーブンに入れ、様子を見ながら、しっかり焼き目がつくまで15〜20分ほど焼きます。

ちなみに今回使用したプロテインは、ゴールドスタンダード ダブルリッチチョコレート味です！