☆簡単☆チキたま甘酢マヨ

Name: ☆簡単☆チキたま甘酢マヨ
Yield: 2人分
Ingredients: 鶏むね肉 1枚(300g); 塩こしょう 少々; 片栗粉 大さじ1; 卵 2個; ◎醤油、酒、みりん、酢、砂糖 各大さじ1と1/2; マヨネーズ 適量; 刻みネギ 適量

Description

安くてヘルシーな鶏むね肉をご飯がすすむメインおかずに♪
甘酢を絡めてマヨとネギをトッピング！
とっても美味しいです♡

PATTIE◎

材料（2人分）

鶏むね肉

1枚(300g)

塩こしょう

少々

片栗粉

大さじ1

卵

2個

◎醤油、酒、みりん、酢、砂糖

各大さじ1と1/2

マヨネーズ

適量

刻みネギ

適量

作り方

1

鶏むね肉は皮を取る。
縦半分に切り、繊維を断ち切るように1㎝幅のそぎ切りにする。
2

塩こしょうを振り、片栗粉をまぶす。
3

フライパンに油を強火で熱し、溶いた卵を流し入れる。
縁が固まってきたら大きくかき混ぜ、半熟状になったらお皿に移しておく。
4

同じフライパンに油を中火で熱し、鶏むね肉を片面2分ほどずつ焼く。
5

混ぜ合わせた◎を加え、汁気が減ってきたら卵を戻し入れる。
卵を崩さないよう、汁気が無くなるまで煮絡める。
6

お皿に盛り、マヨネーズをかけ、刻みネギを散らす。
7

卵なしで、むね肉だけで作っても！
その場合は◎の調味料を各大さじ1にしてください♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

鶏もも肉を甘酢に絡めて食べるのが好きでよく作ります。今回は安くてヘルシーな鶏むね肉で作ってみました。家にあった卵も入れてさらにボリュームたっぷりのメインおかずに♪

レシピID : 7120799 公開日 : 22/02/20 更新日 : 22/02/20

このレシピの作者

PATTIE◎

クックパッドを始めて、料理が楽しくなりました♪

忙しい時、疲れてる時、これなら作れる！と思えるような簡単レシピ♪
材料と少しのやる気だけご用意下さい！

皆様から届くつくれぽ、とっても嬉しいです！

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