ラクックグランでもっちり和風焼きうどん
ひねもすのmosu
作り方
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1
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野菜と豚肉を食べやすい大きさにカットします。
人参１㎝幅、キャベツ3㎝幅、ニラ5㎝幅、豚肉3センチ幅に
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2
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①をボウルに入れ、片栗粉をふりかけしっかり粉をまとわせます。
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3
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水洗いしたうどんを②に加えうどんにも粉をまとわせます。
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4
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だし醤油とオイスターソースを加えさらにしっかり混ぜ合わせます。
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5
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ラクックグランに④を入れて、まんべんなく火が通るよう具材を整えます。
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6
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焼きます。
火力：上下ともに強
時間：10分
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7
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お好みで鰹節をふりかけてお召し上がりください。
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コツ・ポイント
うどんの水はしっかり切ってしまわず、ある程度濡れている状態でボウルに加えます。片栗粉に水分を与える役割にもなります。
このレシピの生い立ち
・焼きうどんをラクックで簡単に調理出来たらいいなと思い、考えてみました。
・作業動画をYouTube「ひねもすキッチン」にアップしています。
・作業動画をYouTube「ひねもすキッチン」にアップしています。
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ひねもすのmosu
