子供喜ぶ★きのこの混ぜごはんの素の画像

Description

砂糖は使ってません。混ぜるときはちょびっとで味がつくので気をつけてください(◍•ᴗ•◍)

材料

1/2株
1/2株
1/3本
★醤油
大さじ1と1/2
★みりん
大さじ1
★白だし
大さじ1
大さじ3
ごま油
大さじ2
 
 

作り方

  1. 1

    しめじ、えのきはほぐして、2.5〜3㌢に切る。

  2. 2

    人参はシリシリ器などでほそく切る。

  3. 3

    ★の調味料をボールに合わせて置いておく。

  4. 4

    材料外のごま油を使って材料を炒める。

  5. 5

    きのこがツヤッとして、材料がしんなりしたら、シーチキン、合わせた調味料を投入。煮汁がなくなるまで炒める。

  6. 6

    煮汁がなくなってもちもち…というかねっちょりしたら。火を止める前に、ごま油を加え全体に絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

焦げないように、木べら(耐熱のシリコンでもいいんですけど)で炒める。

このレシピの生い立ち

初めて混ぜごはんの素作ったんですが、なかなかおいしかったので忘備録に。3歳の子供も旦那もよろこんで食べてくれました。甘さ控えめ。
レシピID : 7122323 公開日 : 22/02/21 更新日 : 22/02/21

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