大人のポテサラ(ベーコン＆玉子＆人参)

ジャガイモは食べやすい
大きさに切ってアク抜きして
鍋に塩小さじ①を入れて
ジャガイモをゆがきます。

人参3分の1を薄い輪切りにして
半月切りにして600wで①分
ぐらいレンチンします。

卵②個を割って軽くかき混ぜて
耐熱容器に入れ600wで①分ぐらいレンチンしてかき混ぜて…またレンチンして混ぜます

フライパンに油をひいてベーコンに
黒胡椒をして炒めます。薄いベーコンを使ったので焦げないようにカリっとなるまで炒めます

ボウルに調理した材料を合わせて
味をみながら塩か黒胡椒を足して
くださいね。

こんな感じにタッパに入れて
保存しました〜(笑)