ちくわのトマトときゅうりの中華和え♪
Description
パパっと作れるので急な来客の対応にもバッチリ☆酒の肴や箸休めにもピッタリで香味ソースが食材によく絡まって美味しいですよ♪
材料
(4人分)
5本
2本
10個
10cm
●にんにく(みじん切り)
1片
●しょうが(すりおろし)
小さじ1
●しょう油
大さじ2
●ごま油
大さじ1
●酢
大さじ1
●豆板醤
小さじ1/2
作り方
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1
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耐熱ボウルに●の材料を混ぜ合わせ、電子レンジ(600w)で約30秒間加熱し、粗熱を取っておく。
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2
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ちくわは斜め切り、きゅうりは縦半分に切って斜め切り、ミニトマトは半分に切る。
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3
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1のボウルに2を入れてよく混ぜ合わせ、冷蔵庫で10分ほど冷やしたら出来上がりです。
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4
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https://youtu.be/7kQke5AYhGU
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コツ・ポイント
1で香味ソースを電子レンジで加熱することで香りが引き立ちますよ♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫によくある食材で手作りの香味ソースで和えてみました!