定番!!きんぴらごぼう

定番!!きんぴらごぼう
和惣菜の定番「きんぴらごぼう」です。

材料

ごぼう
1本
人参
中1本
ゴマ油
大さじ1
大さじ3
砂糖
大さじ2
しょう油
大さじ2
適量

1

ごぼう、人参は皮をむき、お好みの太さの細切りにします。

2

フライパンにごま油を熱し、鷹の爪と1を炒めます。全体に油が回ったら、調味料を加えます。

3

中火にして、5分程、焦げないように炒めたら出来上がりです。

4

コツ・ポイント

調味料を加えたら、焦げやすいので、火加減に注意してください。

このレシピの生い立ち

和惣菜の定番、「きんぴらごぼう」です。
おせち料理の為に、作ったものをUPしました。
レシピID : 712550 公開日 : 09/01/12 更新日 : 09/01/12

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