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たまねぎ、にんじん、マッシュルーム、ガーリックスライスをみじん切りにする
熱したフライパンにバターとガーリックをいれ、香りが立つまで炒めたら野菜をいれしんなりするまで炒めて、皿にとる
さばの味噌煮缶を丸ごとフライパンに入れ、身をほぐす
3がほぐれたら、皮付きりんごをすりおろし、2の野菜を入れ煮詰める
4が煮立ったらトマト缶、ケチャップ、コンソメ、塩胡椒を入れてさらに煮詰める