スタミナ源タレでモツ煮

水を入れ沸騰したら生姜チューブと白モツを入れ、強火で7〜8分程ぐつぐつ煮ます。生姜はあればどんなタイプでもいいです。

じゃがいも、人参は3cmの乱切り、こんにゃくは一度熱湯を通したものを入れ強火で10分程煮込みます。

スタミナ源たれと長ネギ1〜2cmの輪切りを入れ5分程煮込んだら、自然に冷めるのを待って完成です。冷める時に味がしみます。