カレー風味☆鶏胸肉の揚げない唐揚げ

Name: カレー風味☆鶏胸肉の揚げない唐揚げ
Ingredients: 鶏胸肉 小さめ1枚（約300〜330g）; 米油（サラダ油でも） 大さじ１; 調味料; 醤油 大さじ１; 料理酒 大さじ1/2; おろしニンニク(チューブでもOK) 3~5cm; おろし生姜(チューブでもOK) 2~3cm; 塩・胡椒 少々; カレー粉（S＆B赤缶） 約小さじ1/3〜2/3※お好みの量; 片栗粉 大さじ１と1/2; トッピング（お好みで）; パセリのみじん切り（乾燥のものでも） 少々

Description

「カレー風味」の人気検索10位
揚げない唐揚げをカレー風味にすると病みつきに美味しい☆
S＆Bの赤缶で簡単低糖質唐揚げ♪

かえで２％

材料

鶏胸肉

小さめ1枚（約300〜330g）

米油（サラダ油でも）

大さじ１

■ 調味料

醤油

大さじ１

料理酒

大さじ1/2

おろしニンニク(チューブでもOK)

3~5cm

おろし生姜(チューブでもOK)

2~3cm

塩・胡椒

少々

カレー粉（S＆B赤缶）

約小さじ1/3〜2/3※お好みの量

片栗粉

大さじ１と1/2

■ トッピング（お好みで）

パセリのみじん切り（乾燥のものでも）

少々

作り方

1

大きめの皿に鶏胸肉を入れて、フォークで表裏まんべんなく刺す
2

キッチンバサミで、３cm角に切る
3

片栗粉以外の調味料を入れてよく混ぜる
4

片栗粉を入れてよく混ぜ、20分放置する
5

フライパンに米油を入れ、全体になじませる
6

鶏肉の皮目を下にし（皮目がある場合）、隣と間隔をあけて並べ、火をつける
※コールドスタートです！
7

両面こんがり焼ければ完成です
8

お好みで、パセリのみじん切りを散らしてください

出来きたてを食べるのがお薦めです
9

2022.3.10
「カレー風味」の人気検索で10位になりました。
皆様ありがとうございます！
10

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11

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コツ・ポイント

フライパンで焼く際に、隣とくっついてしまうと、焼いてから取り外しにくいので、大きめのフライパンを使うことをお薦めします。

また、フライパンはテフロン加工のあるものを使ってください。

カレー粉の量はお好みで調整して下さい

このレシピの生い立ち

姉妹レシピの「ごま油香る、鶏胸肉の揚げない唐揚げ」（ID7114813）に続き、子供から大人まで美味しく食べられるものをと思い、こちらのレシピを考えました。

レシピID : 7127415 公開日 : 22/02/26 更新日 : 22/05/08

このレシピの作者

かえで２％

「疲れた人にご自愛レシピで元気に！」
その想いを胸に、簡単だけど美味しく、体に優しいレシピを発信しています
私自身、若い時は体が弱くアレルギーも酷く高校を休学留年
でも今は体の不調も2％程度で元気です
皆様の健康と美味しい！に貢献出来たら幸せです♡
《旧ツイッター、XのID》 @kaedekamiya1981