離乳食も♪鶏一枚肉の生姜煮
作り方
-
-
1
-
シャトルシェフを使います。ガス代も電気代もどんどん値上がっている今、我が家では毎食のように使っています。
-
-
-
3
-
1時間放置した後お肉に火が通ったことを確認したら、調理バサミで切る。そして斜めに切ったネギを入れ、再び保温調理器の中へ。
-
-
-
4
-
10分後完成です!離乳食分として鶏もも肉と長芋は一口サイズにする。(お肉は柔らかいのでスプーンでほぐれる)
-
-
-
5
-
子どもと大人の分は、ポン酢(又は、麺つゆやドレッシング)をかけてどうぞ♪ご飯入れれば雑炊にも(◍•ᴗ•◍)
-
-
-
6
-
【離乳食味変紹介】
味付け無しも食べてくれますが、メニュー増やしに♪
①ごまマヨ和え→汁気切って、マヨとすりごま混ぜる。
-
-
-
7
-
③醤油煮→少し醤油を垂らす。
④海苔和え→焼海苔細かく千切って、のせる。しっとりしてから食べさせる。
-
-
-
8
-
③ミルク雑炊→カットした具材と大さじ2程度の煮汁と、大さじ1の粉ミルクを入れ混ぜる。ご飯いれて混ぜる。
-
-
-
9
-
↑粉ミルクがダマになったら10秒温め、混ぜる。
-
コツ・ポイント
一枚肉などカットする必要があるお肉は、シャトルシェフで調理後にカットすれば、生肉使用後の調理器具を加熱消毒などの手間がなくなります★(楽チンポイント)
一時間も保温調理するととても柔らかくなり、美味しいです♪
一時間も保温調理するととても柔らかくなり、美味しいです♪
このレシピの生い立ち
毎日シャトルシェフ愛用中です❣️2歳男の子、ただいま風邪っぴき中で、看病されている人にも優しい&看病する時間確保もできる手間楽&元気な大人はピリッとした味に調整できるメニューにしました(•ө•)♡ご飯で身体が少しでも休まりますように!