にんじんのツナマヨマグカップキッシュ

Name: にんじんのツナマヨマグカップキッシュ
Yield: マグカップ２つ分
Ingredients: にんじん 1/2本; 玉ねぎ 1/4個; ⭐︎溶き卵 M1個分; ⭐︎コンソメ 小さじ1/2; ⭐︎牛乳 80cc; ⭐︎ツナ 1缶; ⭐︎マヨネーズ 大さじ1; (あれば)乾燥パセリ 適量

Description

型不要⭐︎卵1個・少ない材料で簡単めちゃうまキッシュ。マグカップで時短♪相性抜群のにんじんとツナマヨがやみつき♡

杉山かふん

材料（マグカップ２つ分）

にんじん

1/2本

玉ねぎ

1/4個

⭐︎溶き卵

M1個分

⭐︎コンソメ

小さじ1/2

⭐︎牛乳

80cc

⭐︎ツナ

1缶

⭐︎マヨネーズ

大さじ1

(あれば)乾燥パセリ

適量

作り方

1

にんじんは食べやすい大きさに千切り、玉ねぎは横半分にカットし薄切りする。
2

熱したフライパンに油(分量外)をしき、①を玉ねぎの色が透き通るまで炒める。
3

容器に⭐︎の材料を入れてよく混ぜ、②を加えてさらに混ぜる。
4

③をマグカップに等分に注ぐ。
5

190度に予熱したオーブンで20〜30分焼き、あれば仕上げに乾燥パセリをふりかけたら出来上がり♡

コツ・ポイント

焼き時間はご家庭のオーブンに合わせて調整してください。

このレシピの生い立ち

にんじんしりしりが好きでよく作っていたのですが、ふと牛乳を加えてキッシュにしたらどうだろうと思いつき試してみたらとっても美味しかったのでレシピにしてみました。

レシピID : 7128434 公開日 : 22/02/27 更新日 : 22/03/03

このレシピの作者

杉山かふん

《旬の味覚を手軽に堪能♪15分以内でできる副菜•お弁当にも使えるつくりおきおかず》
県公認農産物PR大使の経験を活かした旬の野菜•果物が美味しいレシピを提案♪時間のない時にもさっと作れる時短副菜とお弁当にも使える(冷凍)つくりおき可能なおかず。
■Instagram
https://instagram.com/sugikafun_jp?utm_medium=copy_link

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