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ペロリと完食☆わかめチャンーハン

ペロリと完食☆わかめチャンーハンの画像

Description

娘達とのお昼ご飯に良く作るチャーハン☆
写真は貝割れなしバージョンです。
1品で栄養満点レシピ！！
お試しあれ

材料 （4人分）

生わかめ
50ｇ
にんじん
1/2本
長ネギ
1/2～1本
ちりめんじゃこ（しらす可）
20ｇ
ご飯
600ｇ
貝割れ大根
1/2～1/3パック
サラダ油
大さじ1
☆みりん
大さじ1
☆砂糖
小さじ1～1と1/2
☆和風だしの素
小さじ2～3
☆醤油
小さじ1
鰹節
1/2袋
酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    ワカメは洗って粗く刻みます。
    にんじん、長ネギはみじん切り。

  2. 2

    油を熱したフライパンに①を入れ炒め合わせます。

  3. 3

    ②にちりめんじゃこを加え☆を入れ更に炒めます。
    全体的に油が回ったらご飯を加え混ぜ合わせます。

  4. 4

    仕上げに鰹節と酒を入れ、強火でご飯に絡めます。
    器に盛り、水気を切った貝割れを散らして出来上がり☆

コツ・ポイント

生ワカメではなく乾燥ワカメでももちろん代用可能です＾＾
その場合の分量はちょっとやってみたことがないのでいえないのですが。。。
記載の半量くらいかなぁー…
教えてもらったレシピはじゃこですがしらすの方が子供には硬くないしオススメ

このレシピの生い立ち

義母から教わったレシピです
レシピID : 713082 公開日 : 09/01/13 更新日 : 12/11/20

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5件 (5人)
2017年4月14日
写真
Cook★Robin
生わかめをたっぷり食べたくて♪これは良い食べ方！さっぱり美味〜♡

ごま良いですね〜！真似っこします 笑 ありがとです♪

2016年5月3日
写真
SERENA♡♡
とっても美味しい♬

嬉しいー♪つくれぽありがとうございます！

2016年3月22日
写真
♡りっくんママ♡
親子ランチに☆息子は調味料なし&貝われも炒めて♬簡単で美味♡

りっくんママさんの愛情が伝わってきます♪つくれぽありがとです

2013年5月3日
写真
しづ９２５
娘ちゃん達完食でした。ありがとう♪

完食してもらえて嬉しい〜☆こちらこそありがとです(*^^*)

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( )
mina375
ペロリと完食☆わかめチャンーハン
by mina375