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ほうれん草は、分量外の水で下茹でしておく。
鍋に水とだしを入れ沸騰させる。
油揚げをきざみ油抜きをする。私はきざみ揚げを使っています。
ほうれん草は、4センチくらいに切る。
沸騰いたら油揚げを入れる。
沸騰したら味噌を溶き入れる。
ほうれん草を入れる。沸騰前に止めて完成です。
2022.4.1「ほうれん草味噌汁」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しかったです。ありがとうございます。