シンプル【手抜き?!】が一番 豆乳鍋

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Description

自己流ダイエット食になるかな?と思って。

材料 (1人分)

充填豆腐
130g×2
適量
白だし【ヤマキ割烹白だし】
20㏄くらい
長あげ
1枚

作り方

  1. 1

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    1人用土鍋に豆腐と長あげ【私好みの薄めでやわらかいあげ】を食べやすい大きさに切っていれます。

  2. 2

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    しめじを①にのせます。

  3. 3

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    しずかに?豆乳をいれ、白だしは全体にまわしかけていれます。

  4. 4

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    弱火から中火で具材に火を通したら出来上がり。
    念のため豆乳と白だしが混ざるようざっくりかき混ぜます

コツ・ポイント

具材がこげても私は平気ですが火加減、吹きこぼれにはご注意を。

このレシピの生い立ち

豆乳と豆腐の組み合わせなら腹持ちが良いかなと自己判断。
それだけだと味気ないので使い勝手が私には良い白だしを投入。
出汁は必要ですね。

レシピID : 7131909 公開日 : 22/03/02 更新日 : 22/03/02

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