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ピリッと！簡単 味噌野菜炒め

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Description

ミックス野菜だと安く済ませられます。
ご飯がすすむ味付けでとってもおいしいです！

材料 （2人分）

豚こま肉
250g
■ お好きな野菜(ミックス野菜でも可
キャベツ
1/4玉
人参
半分
ニラ
3束
もやし
1袋
■ ★タレ
味噌
大さじ1
みりん
大さじ1
料理酒
小さじ1
醤油
小さじ1
コチュジャン又は豆板醤
小さじ1

作り方

  1. 1

    フライパンに油を温める

  2. 2

    お肉を入れ、8割火が通ったら中火にし、野菜を入れ炒める

  3. 3

    お肉と野菜に十分、火が通ったら★を入れ、全体を絡ませる

  4. 4

    タレが絡んだら強火で10秒ほど炒めお皿に盛って完成です！

コツ・ポイント

辛めが好きな方は、コチュジャン又は豆板醤を多めに入れて調整してください。
野菜はミックスカット野菜でもお好みの野菜を選んでもどちらでも◎

このレシピの生い立ち

余りがちな豆板醤・コチュジャンの消費レシピ
ワンパターンになりがちな野菜炒めですが、味噌で味変♪
レシピID : 7133687 公開日 : 22/03/03 更新日 : 22/03/03

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ピリッと！簡単 味噌野菜炒め
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