カボチャのそぼろ煮

Name: カボチャのそぼろ煮
Ingredients: カボチャ 1/4個; 鶏ひき肉 50g; 油 少々; 酒 30cc; みりん 30cc; 砂糖 大さじ1; 醤油 30cc; 生姜 チューブ3センチ; 水 約100cc; 水溶き片栗粉 適量; 鶏ガラ 少々

Description

鶏ガラスープの素で最後仕上げると美味しいです

reichachai

材料

カボチャ

1/4個

鶏ひき肉

50g

油

少々

酒

30cc

みりん

30cc

砂糖

大さじ1

醤油

30cc

生姜

チューブ3センチ

水

約100cc

水溶き片栗粉

適量

鶏ガラ

少々

作り方

1

カボチャを面取りして2分レンチンします
2

鶏ひき肉を油で炒め塩胡椒をし、酒、みりん、砂糖、醤油、生姜、水をいれカボチャを入れます
3

アルミホイルで落とし蓋をして10分ほど弱火で煮込みます
4

水溶き片栗粉をいれ一煮立ちして完成

コツ・ポイント

お好みでカボチャの柔らかさを調整してください

このレシピの生い立ち

カボチャの消費で作ってみました

レシピID : 7134062 公開日 : 22/03/04 更新日 : 22/03/04

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)

2022年3月30日

初れぽ

クックIQZ2MJ☆

あんかけカボチャの煮物。隠し味に鶏ガラでカボチャの甘味を引き立ててくれました。

#かぼちゃ美味しい #こどもがパクパク #ホクホク #お弁当にも #とりひき肉活用

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カボチャのそぼろ煮

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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