麹★ミートソース★

鍋に合い挽き肉を入れる。

香辛料Aを振り入れる。その後、中火にかける。

すりおろしたにんじんと玉ねぎ、にんにくチューブを加える。

④にケチャップ、ウースターソース、醤油麹、ハチミツ、トマトソースの順で加えていく。

10分間、煮込む。その間、アク抜きをする。

弱火にして30分間、さらに煮込む。