芳醇！黒酢の酢豚w❨(@≧↺≦@)❩wノ

豚ロースの角切り肉に酒、塩胡椒、醤油、旨味調味料、ニンニク、生姜、ゴマ油で味付けして揉み込みます。

スープ
水、酒、ザラメ、醤油、ケチャップ、中華ダシ、オイスターソース、旨味調味料を煮た後に黒酢を入れて完成です。

①と馬鈴薯に片栗粉をマブシ、中温のサラダ油で揚げたら油を良く切ります。

④に②を注ぎ、水溶き片栗粉を入れて加熱しパイナップルと③を入れてトロみが付いたら完成です。