米粉キーマカレー

玉ねぎ・人参・セロリはみじん切りにする。

にんにく・生姜はみじん切りにする。

鍋にサラダ油・２を入れて炒める。香りがしたら１を入れて炒め、玉ねぎが透き通ってきたら合いびき肉を炒める。

４にトマト水煮缶・コンソメをいれて、とろみがつくまで煮詰め、塩・胡椒で味を調える。

器に盛り付けてパセリみじんをふる。ナンを添える。