雑穀ご飯で簡単★菜の花&水茄子のお寿司

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Description

ヘルシーなお寿司です。ダイエットしている方、ベジタリアンの方におすすめ♪食べすぎに注意!!

材料 (1人分)

あつあつの雑穀ごはん
1合
●酢
大さじ1
●砂糖
大さじ1
●塩
小さじ1/4
レシピID:487035・・・・・
○和からし
2センチ
○ごま油
大さじ1
○醤油
大さじ1
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
水茄子の漬物(スライスする)
1個
ワサビ
適量

作り方

  1. 1

    ●酢、砂糖、塩の調味料を混ぜておく。
    雑穀ごはんの素でご飯を炊いたら1合分を●の調味料と合わせて酢飯をつくる。

  2. 2

    レシピID:487035
    by chieko333
    さんのレシピで「菜の花の辛子和え」をつくっておく。

  3. 3

    水茄子は薄くスライスしておく。ワサビをちょこっと乗せておく。

  4. 4

    雑穀ご飯の酢めしを小さいおにぎりにまるめて、具をのせて完成!

コツ・ポイント

具を変えていろいろアレンジしやすいです!
白菜の漬物に柚子胡椒。
赤カブ白カブ漬けにワサビ。
レンコンのお漬物にワサビ。
菜の花をホウレン草や小松菜にかえてもいいですね!

このレシピの生い立ち

ヘルシーな雑穀をつかってヘルシーなお寿司をつくってみました。
レシピID : 713773 公開日 : 09/01/14 更新日 : 09/01/14

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