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鶏胸肉とキノコの無水バター蒸し！

鶏胸肉とキノコの無水バター蒸し！の画像

Description

バターの旨味が最高な、無水バター蒸しです！

材料 （2人分）

鶏胸肉
1枚
しめじ
1パック
バター
10g
塩
小さじ1/3

作り方

  1. 1

    写真

    鶏胸肉を常温に戻しておく。
    フォークで皮面に穴をあけておく。
    全体に塩を揉み込んでおく。

  2. 2

    写真

    耐熱容器にほぐしたしめじ、バター、鶏胸肉の順に入れる。
    (こうすることで、肉の旨味をしめじに吸わせることができます)

  3. 3

    写真

    ふんわりラップをして、600Wのレンジで6分半ほど加熱する。
    (500Wなら10分ほど加熱する)

  4. 4

    加熱が終わったら、そのまま庫内で5分ほど置いておく。
    (庫内の余熱で火を通し、柔らかくします)

  5. 5

    写真

    鶏胸肉を食べやすく切って、しめじと一緒にお皿に盛る。
    小ネギ、黒胡椒を散らして、ポン酢をかけたら完成です！！！

コツ・ポイント

[1人分の栄養]
糖質　　約2g
　　　　約290kcal

このレシピの生い立ち

ダイエットにオススメです！
レシピID : 7141455 公開日 : 22/03/12 更新日 : 22/03/12

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2022年4月23日
初れぽ
写真
みるくmamu
大きなむね肉でしたので１０分位チンしました。しっとりとしていてポン酢、コショウ、食べるラー油とかもあいますね。美味しかったです。
#簡単 #おいしい #すぐできる
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美味しい料理を作る人
鶏胸肉とキノコの無水バター蒸し！
by 美味しい料理を作る人