華やかな【大根と生ハムのマリネ】紅しぐれ

大根は皮を剥いて縦4等分に切る。スライサーで薄切りにする。

塩と共にポリ袋に加えて全体に振って馴染ませる。10分置いて、水気を絞る。

生ハムは食べやすい大さに切る。

器に盛り小ねぎを散らす。