*キャベツと桜えびのポン酢和え*の画像

Description

適度に歯応えを残したキャベツをポン酢でさっぱり♪食事の最初に食べれば、妊婦さんやダイエッターの強~い味方になるかも!?

材料 (1人分)

桜えび 又は 素干しえび
大さじ1ぐらい
ポン酢
大さじ1~(お好みで♪)

作り方

  1. 1

    キャベツは水洗いし、芯を除いて大きめの一口大にちぎる。耐熱容器に入れてふんわりラップをかけ、600wで2分チン♪

  2. 2

    ラップを外して(やけどに注意!)、ひと混ぜしたら、そのままあら熱が取れるまで冷ます。

  3. 3

    キャベツから出た水分をギュッと絞り、ボウルに入れて、桜えび・ポン酢を加えて和える

  4. 4

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    器に盛りつけて完成~♪

  5. 5

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    我が家で定番の素干しえび。シラスほどの大きさで食べ易く、着色されていないので安心して食べられます♪

コツ・ポイント

キャベツに歯応えを残し、食べ応えを出すこと。よく噛むので、はや食い防止にも◎です♪毎回コレばかりでは飽きるので、ごまや他の野菜を加えたり、少量のごま油をプラスしたり、アレンジして上手に毎日の食卓に取り入れて下さい♪

このレシピの生い立ち

食事の最初に茹でたキャベツを食べると、食べすぎ防止&ダイエット効果があると雑誌で読み、以来色々とアレンジして頻繁に食卓に出すようになりました。現在妊婦でもあるので、体重管理も兼ねて。
レシピID : 714262 公開日 : 09/01/15 更新日 : 09/01/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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YUH♡ママ
柔らかい春キャベツと可愛いピンクの桜海老♡サッパリポン酢味で、箸休めにピッタリですね(´∀`)

彩の良い素敵なお弁当ー!!つくれぽありがとうございます╰(*´︶`*)╯♡

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クックパッド広報
桜えびの香ばしさとキャベツが合う♪もう1品という時にいいですね!

掲載遅れてごめんなさい!桜海老たっぷり美味しそう♪有難う^^

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さっちん829
いただきもののこだわりのキャベツをおいしくたくさん食べれました♪

こだわりのキャベツ!?私も食べたいよ~♪素敵レポ有難う^^

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みゃじま
桜海老の風味が良い感じ♪蒸しキャベツだから沢山食べれたよ☆ゴチ

みゃじまちゃん身重な所レポ有難う≧▽≦あと少し頑張ってネ♪