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ふわぁ！とろけるチョコわらび餅！！

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Description

ふわぁふわぁ！やわやわ！トロットロッ！よく冷やして召し上がれ！！

材料 （2〜3人分）

わらび餅粉
30g
上白糖
60g
ココアパウダー
小さじ3
インスタントコーヒー
小さじ1
水
300ml
■ トッピング
　粉糖
お好みで
　ホワイトチョコ
お好みで
　アイスクリ−ム
お好みで
まぶし用ココアパウダー
適量

作り方

  1. 1

    材料を全て計りながら鍋に入れる。泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    ヘラに持ち替える。鍋を中火にかけ混ぜる。鍋の縁の辺りが少し固まり始めたら弱火にし、好みの固さまで混ぜ続ける。

  3. 3

    バットにココアを敷き詰める。その上に2を流し入れる。上からもココアを振り掛ける。

  4. 4

    粗熱を取り、冷蔵庫でしばらく冷やした後食べやすい大きさにカットしバットのココアをまぶし付ける。

  5. 5

    好みで粉糖をトッピング。今回はホワイトチョコがあったので削ってトッピング！アイスでもお試しあれ！

コツ・ポイント

生地を仕上げる時、やわやわとろとろ、少しゆるすぎかなぁ位で火を止める方が冷やした後も硬くなりにくいです！できれば当日中に食べて下さいね～！

このレシピの生い立ち

飲むわらび餅の天使さんのお店の前で、チョコわらび餅の看板を発見！作れそうかなぁ～と思って何となく作ってみました。見た目はOKな感じかしら？
レシピID : 7143115 公開日 : 22/03/13 更新日 : 22/03/13

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ふわぁ！とろけるチョコわらび餅！！
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