レンジで簡単!本格ジューシー焼売の画像

Description

ゴロっと大きめの野菜と、荒く刻んだ豚こまで
食べ応えのあるジューシー焼売に!

材料 (4人分(30個分))

100g
1/2個
10cm
大さじ2
●醤油
大さじ1
●みりん
大さじ1
●酒
大さじ1/2
●ごま油
大さじ1
●おろししょうが
小さじ1/2
●中華スープの素
小さじ1
●黒胡椒
少々

作り方

  1. 1

    写真

    キャベツを千切りにし、耐熱皿にしいておく。

  2. 2

    キャベツがない場合はサラダ油を塗っておく。

  3. 3

    写真

    長ねぎ、玉ねぎ、しいたけは粗みじん切りにし、片栗粉を混ぜる。

  4. 4

    豚こまを粗みじん切りにし、3に入れる。

  5. 5

    写真

    豚ひき肉、●を4に加えてよく混ぜる。

  6. 6

    写真

    5をシウマイの皮で包み、耐熱皿に並べる。

  7. 7

    少量の水をふりかけ、蓋をするorラップをふんわりとかけて600Wで4分30秒〜5分加熱し完成。

コツ・ポイント

豚こまを加えることによって、お肉の食感がしっかりしたおいしい焼売になります!
加熱するときはくっついてしまうので、あまりぎゅうぎゅうに入れないよう気をつけて下さい!

このレシピの生い立ち

お店で食べるような、具材がゴロっと入った焼売をレンジで簡単に再現しました!
レシピID : 7143367 公開日 : 22/03/12 更新日 : 22/03/12

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1 (1人)
初れぽ
写真
naoko_pad
挽肉だけじゃないのでとってもジューシー。しっかり味付いてるからそのままでもOK