味付けは明太子だけ！簡単パスタ
たいちん☆
作り方
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1
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大きめの鍋にお水2L入れて沸かす。
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2
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お湯を沸かしている間に、大葉を洗って千切りにする。
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3
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明太子をお箸で転がし、中身を出す（皮は細かく切る）まな板に食品用のビニール袋を敷いてすると、洗い物が楽です
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4
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明太子はこんな感じに
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5
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1が沸騰したら、塩を入れて、パスタを茹でる（茹で時間はパスタの袋に表示されている時間）
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6
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パスタが茹で上がる2〜3分程前に、フライパンを予熱する。
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7
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パスタが茹で上がったらザルにあげ、湯切りする
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8
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フライパンにバターとパスタを入れ、軽く混ぜる。最後に飾り用の明太子を少し残して、明太子を入れてさっと絡める。
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9
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お皿に盛り、大葉とキッチンバサミで細切りした（なければ手でちぎった）海苔と、飾り用明太子を乗せたら完成。
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コツ・ポイント
アルデンテが好きな場合は、茹で時間は1分短くしてください
このレシピの生い立ち
母が作ってくれたパスタです。しっとりしていませんが、好きなパスタです。
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たいちん☆
