ツナの五目炊き込みご飯の画像

Description

シーチキンを使った五目炊き込みご飯です。
具材を細かく切るのが好きなのでシーチキン以外は小さめに切ってます。

材料 (4合)

4合
1/2本
2個
1/2パック
(調味料)
醤油
大さじ4
みりん
大さじ4

作り方

  1. 1

    お米を研いで炊飯器にセットします。
    後から調味料を加えるので3合の目盛りまで水を入れて、1時間ほど浸水させます。

  2. 2

    写真

    にんじんは細切りに、
    椎茸は軸を落として半分にし薄切りに、
    あぶらあげは細めの短冊切りに、
    舞茸は手でちぎります。

  3. 3

    浸水終わったら調味料を入れてさっと混ぜ、4合の目盛りまで水を入れます。

  4. 4

    写真

    具材を乗せてから、軽く油を切ったシーチキンを乗せて炊きます。

  5. 5

    写真

    ご飯が炊き上がったら全体を軽くまぜまて完成です。

コツ・ポイント

シーチキンはソリッドタイプを使うと、ごろっとしてて美味しいのでおススメです。

3合にする場合は調味料を「大さじ4→大さじ3」にして、具材を減らして調節してください。

このレシピの生い立ち

シーチキンを大量に貰ったので、炊き込みご飯にしました。
レシピID : 7145190 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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