サッと煮カブと海老のクリームポットシチュ

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Description

覚書

材料 (2人分)

1/2個
バター
10g
塩胡椒
少々
コンソメキューブ
2個
200cc
200cc
↑皿のひと回り大きくカット
 

作り方

  1. 1

    玉ねぎはくし切り
    かぶは皮まま8等分、葉は8センチくらいに切る

  2. 2

    鍋にバター、玉ねぎを入れて炒める。しんなりしたらエビを投入、塩胡椒して炒める。

  3. 3

    写真

    カブ(葉も)と残りの調味料を投入し、カブが柔らかくなるまで煮込む。オーブン200度で予熱開始。パイシートをだしておく。

  4. 4

    スープ煮込めたら、皿に入れ、上からパイシートを乗せ、フォークで周りを押さえる。

  5. 5

    黄身があればシートに塗る。なければ少量の牛乳かマヨを塗る。

  6. 6

    写真

    200度のオーブンで10分焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

覚書
レシピID : 7145422 公開日 : 22/03/14 更新日 : 22/03/14

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