とろける 濃厚ココアプリンの画像

Description

トロミをつけたココア生地を固めて。とても口当たりの良い仕上がりです。お手軽簡単レンジ仕上げで♪

材料 (プリン型 4個)

A 砂糖
35g
250cc
大1

作り方

  1. 1

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    Aを耐熱容器に入れ泡だて器で良く混ぜる。(またはふるう

  2. 2

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    その中に牛乳を少しずつ加えダマが出来ないように混ぜる。ラップなしレンジ加熱4分。途中1度取り出し混ぜる。

  3. 3

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    Bは合わせふやかしておく。(水にゼラチンを振り入れる)

  4. 4

    写真

    加熱終了した2を良く混ぜその中に3を加え予熱で溶かし込む。

  5. 5

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    ザルで濾しながら型に流し込む。冷やし固める。

  6. 6

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    出来上がり。とても綺麗なココア色です。仕上げにココアソースをかけても♪

  7. 7

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    スプーンですくうとトロンとした感じ。口に入れるとなめらか濃厚ココア味。

コツ・ポイント

私が使用しているレンジは700wです。使用するレンジによって加熱時間を調整して下さい。5の工程の濾す作業は省いてもOKです。ただ濾して型入れした方が口当たりがUPします。

このレシピの生い立ち

トロミをつけたプリンが大好きです。先日頂いた市販のココアプリンが美味しかったので真似してみました。
レシピID : 714727 公開日 : 09/01/16 更新日 : 09/01/16

このレシピの作者

ゆきらいん
ご訪問ありがとうございます。
のんびりマイペースに活動させて貰っています。
随時レシピ見直し中。

■使用オーブン HITCHIヘルシーシェフ MRO-DV2000

■無断転写ご遠慮願います    

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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アクセル☆
ラカントS使用☆ とろける濃厚ココアプリン♪ 口当たり滑らか~♬.*゚ 簡単に出来て美味でした♡ ご馳走様です♡*.+゚
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みるく茶
倍量作りました☆
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さん屁ぇです
久々に作りました!レンジだとどうしても、ダマになってしまうので次は鍋で作ってみます。
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みるく茶
家族に大好評☆次は倍量で(*^^*)