冬菜とおあげの炊いたん

冬菜とおあげの炊いたん
久しぶりにほっこり料理を作ると、やっぱりしみじみ美味しい・・・(*^_^*)

材料 (2人分)

冬菜(シロナ、小松菜でも)
2束
油揚げ
1枚
人参(彩りのため)
1/4本
調味料
大さじ3
酒・みりん
各大さじ1
100cc

1

冬菜を洗って、2cm幅に切る。油揚げは1cn幅に切る。人参は、細切りにする。

2

鍋に調味料と人参を入れて煮立てる。冬菜と油揚げを入れ4分位煮る。

3

味を見て、塩気が足りなければ白だしか、塩を足してできあがり。

コツ・ポイント

すぐにできる簡単副菜です。

このレシピの生い立ち

関西にいたころ、シロナや小松菜とおあげのたいたん(だし醤油でさっと煮たもの)をよく食べました。
冬菜がシャキシャキして、美味しい。ほっこり♡
レシピID : 714744 公開日 : 09/01/16 更新日 : 09/01/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

4 (4人)

13/05/20

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優しい味で旦那にも好評♪美味しかったので次は倍量で作ります♪

おさめ

旦那さんに好評でしたか!とても嬉しいです///次回もぜひぜひ

13/02/26

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頂きものの冬菜で。上品で、とてもおいしかったです♡

ゆう♫*。

わー!美味しそう^^ありがとうございました!

13/02/26

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ゆでてから煮ました。沢山もらった冬菜がおいしく食べられました‼

ゆみち〜ず

美味しく食べていただけてよかったです!ありがとうございました

13/02/14

First tsukurepo mark
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簡単にできて、とっても美味しかったです☆素敵なレシピ感謝です♪

*ココナッツ*

こちらこそ!作って頂き、ありがとうございました!