ホタルイカと菜の花の春炒め

菜の花は軽く洗って適当に切る。この時茎と花の部分に分けておくと良い

マッシュルームをほそぎりにして、ホタルイカ・マッシュルーム・菜の花の茎・オリーブオイル・にんにくスライスを入れ点火

塩を入れ20〜30秒触らない。そのあと軽く混ぜて菜の花の花を入れる。