鶏胸肉で!青のり香るふわぁっ!つくね焼き

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Description

ワンボウル調理で洗い物も少なく簡単手抜き料理です。お肉にしっかり下味が付いているので、何も付けなくても旨々です!!

材料 (3人分位)

300g〜350g
小1個
大さじ4〜お好きなだけ
調味料
 塩麹
大さじ山盛り1
 はちみつ
大さじ1
 ショウガチューブ
大さじ1
 塩
小さじ1/2
 コショウ
少々
 マヨネーズ
大さじ山盛り1
 酒
大さじ1
大さじ2
野菜(焼き野菜用)
お好みで

作り方

  1. 1

    鶏胸肉を1cm角位に切りボウルに入れる。キッチンバサミでチョキチョキすると皮もスパスパ切れて便利!大きさも適当で大丈夫!

  2. 2

    写真

    玉ねぎはみじん切りにし、1のボウルに入れる。調味料を全て加えよく混ぜ合わせる。

  3. 3

    写真

    オーブンシートを敷いた天板に、2をスプーン等を使って食べやすい大きさに落とし入れる。お好みで空いている所に野菜を置く。

  4. 4

    写真

    230度予熱17分前後オーブンチン!美味しそうな焼き色が付いて火が通ったら出来上がり!皿に盛って召し上がれ!

コツ・ポイント

よく混ぜるだけで後はオーブンに任せるだけの簡単チン料理!冷ご飯はつなぎの役目とお肉の量が少な目かなぁという時のカサ増しに使います。ご飯感は感じませんよ~!無くても片栗粉だけでOK!

このレシピの生い立ち

昔見た大葉入りゴロゴロ焼きのレシピをアレンジ。大葉が無かったので、玉ねぎを入れたらボリュームアップで旨かった~!更に青のりまさかのドバっと投入アクシデントで旨かった~!!
レシピID : 7147985 公開日 : 22/03/23 更新日 : 22/03/23

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