鶏胸肉で!青のり香るふわぁっ!つくね焼き
Description
ワンボウル調理で洗い物も少なく簡単手抜き料理です。お肉にしっかり下味が付いているので、何も付けなくても旨々です!!
材料
(3人分位)
300g〜350g
小1個
大さじ4〜お好きなだけ
■
調味料
塩麹
大さじ山盛り1
はちみつ
大さじ1
ショウガチューブ
大さじ1
塩
小さじ1/2
コショウ
少々
マヨネーズ
大さじ山盛り1
酒
大さじ1
大さじ1〜2
50g位
大さじ2
野菜(焼き野菜用)
お好みで
作り方
コツ・ポイント
よく混ぜるだけで後はオーブンに任せるだけの簡単チン料理!冷ご飯はつなぎの役目とお肉の量が少な目かなぁという時のカサ増しに使います。ご飯感は感じませんよ~!無くても片栗粉だけでOK!
このレシピの生い立ち
昔見た大葉入りゴロゴロ焼きのレシピをアレンジ。大葉が無かったので、玉ねぎを入れたらボリュームアップで旨かった~!更に青のりまさかのドバっと投入アクシデントで旨かった~!!