☆簡単☆春キャベツ,タラコ,しめじ炒め

☆簡単☆春キャベツ,タラコ,しめじ炒めの画像

Description

さっぱり優しい味付けで、お子さまも食べやすいです。辛いのが好きな方は唐辛子を入れても美味しいです。

材料 (4人分)

1/4玉
1株
1腹
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
コンソメ
小さじ2
レモン汁
大さじ1
塩胡椒
適量

作り方

  1. 1

    キャベツは食べやすいくらいのざく切りにする。

  2. 2

    しめじは石づきを取り、ほぐしておく。

  3. 3

    フライパンにオリーブオイル、スライスニンニクを入れ香りがするまで熱する。

  4. 4

    キャベツを入れ炒め、しんなりしたら、しめじと水100ccくらい(分量外)を入れて炒める。

  5. 5

    タラコをほぐし入れる。
    (皮が気になる方は取ってください)

  6. 6

    コンソメ、レモン汁を入れ、味をみて塩胡椒で味を整える。
    (タラコに塩気があるので入れすぎ注意)

  7. 7

    写真

    完成(^-^)v

コツ・ポイント

水を入れないと、タラコがぱちぱち跳ねるので気を付けてください。

このレシピの生い立ち

アヒージョで残ったオリーブオイルを使いたくて…
冷蔵庫にいた春キャベツ、タラコ、しめじと合わせて、もう1品考えました。
レシピID : 7150366 公開日 : 22/03/19 更新日 : 22/03/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
クックS5N2AF☆
美味しかったです